膜過濾設(shè)備對青稞酒的澄清作用
作者:成都泓潤科技????發(fā)布時間:2024-09-18 15:53 ????瀏覽次數(shù) :
青稞是青藏高原產(chǎn)出的一種主要糧食,而青稞酒正是由這種糧食制作而成,青稞酒色澤鮮艷,味道甜中帶酸,酒精含量低,口感佳,是一款口味獨特的糧食發(fā)酵酒。然而在制作過程中會存在一些雜質(zhì),使得酒體渾濁,色澤不佳,而一些傳統(tǒng)的除雜工藝有著除雜不徹底,處理成本多,損耗較大,青稞酒品質(zhì)不佳的弊端,降低產(chǎn)品的市場競爭力,對企業(yè)的發(fā)展有著一定的影響。
而隨著時代的方式,更多優(yōu)質(zhì)的處理技術(shù)逐漸被廣泛的應(yīng)用于多個領(lǐng)域,而膜過濾技術(shù)也在食品、化工等行業(yè)發(fā)揮著重要的作用,下面泓潤科技就來講解一下膜過濾設(shè)備對青稞酒的澄清作用。
青稞酒屬于一類糧食發(fā)酵酒,其中會含有一些膠體、青稞殘渣、蛋白、微生物等雜質(zhì),利用膜過濾設(shè)備可以將這些雜質(zhì)攔截于膜表面,同時也不會對青稞酒的口感造成影響,能夠有效澄清青稞酒,同時也有一定的脫色能力,可以將其中的色素雜質(zhì)攔截,使得青稞酒的品質(zhì)色澤會更加的好,也不易久置渾濁,利于對青稞酒的儲存。
而且膜過濾設(shè)備內(nèi)部以壓力作為了驅(qū)動力,能夠減少一定的能耗,節(jié)約一定的資源,對于企業(yè)的生產(chǎn)過程中也能做到節(jié)能高效的處理。