茶葉一種能夠用以沖泡的茶樹葉子和芽，而隨著技術(shù)的發(fā)展，茶葉不僅有茶餅、散茶等常見的形態(tài)，還能經(jīng)過一系列的加工手段制成多種半成品、成品或副產(chǎn)品等。如一些茶飲料、茶粉、速溶茶都是茶葉深加工的制成品，同時茶葉中也含有許多的活性成分，如茶多酚、咖啡堿、茶色素、兒茶素等都是能夠通過茶葉深加工處理將其提取出來在多個領(lǐng)域應(yīng)用的。

由于傳統(tǒng)的處理方式存在著一定的局限性，茶飲料過濾效果不佳，容易沉淀渾濁；茶粉等的制成后茶香味不足，收率不高；以及各項(xiàng)活性成分提取率不高，純度不夠等茶葉深加工的問題，制約了企業(yè)的發(fā)展。

而膜分離技術(shù)正是一種能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)處理方式不足的一種技術(shù)手段，能夠滿足茶葉深加工處理中的各項(xiàng)工藝需求。利用膜分離設(shè)備來澄清茶飲料、茶葉提取液等，能夠做到一次的徹底處理，其中的雜質(zhì)都會被攔截，避免了再次渾濁的情況；有效提高了其穩(wěn)定性，保留了其本身的茶香以及獨(dú)特的口感。

而且膜分離技術(shù)用低溫或者常溫的濃縮方式取代了傳統(tǒng)的蒸發(fā)濃縮工藝，在處理的過程中，耗能較低，同時在濃縮茶飲料或者濃縮茶葉提取液時候不會對有效成分造成較大的損失，利用膜分離設(shè)備，能夠有效的提高其原液的利用率，提高產(chǎn)品的純度，提高一定的收率，為企業(yè)降低成本提高生產(chǎn)率提供一定的幫助。